校纪委对校园餐饮工作开展督导检查
发布时间:2024-09-02 16:03:51 作者: 来源:纪委办公室
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本网讯 为切实保障广大师生饮食安全,消除校园食品安全风险隐患,根据上级有关要求,新学期伊始,校纪委办公室以“四不两直”形式对学院路校区和沙河校区食堂餐饮工作开展督导检查。
8月28日、9月1日,检查组深入两校区的丰园、福园餐厅、售饭档口、后厨、安全监控等重点部位,实地查看了食品原材料存储、加工制作过程、餐饮具清洗消毒等情况,并详细询问了原材料采购、食堂承包经营监管等内容。
校纪委办公室要求有关部门高度重视校园餐饮工作,在保证两校区食堂日常安全平稳运行的同时,深入查找食品安全监管工作的薄弱点,扎实做好校园餐安全管理专项整治,补齐餐饮服务领域工作短板,做到严防、严管、严控校园食品安全风险,不断筑牢校园食品安全防线,全力守护广大师生“舌尖上的安全”。